Bo’kish kinetikasi, Assotsiyalanish

Tavsif

•Yuqori molekulyar birikmalar gellarida sinerezis jarayoni qaytar jarayondir. •Sinerezis-gelning oz’-o’zicha ikki qavatga(suyuq eritma va zich gel qavatlariga) ajralish jarayonidir. •Kserogelni bo’ktirish uchun uning bir bo’lagini suyiqlik bug’iga tutish yoki suyuqlikka botirib qo’yish kerak. Har bir kserogel turli erituvchilarda turlicha bo’kadi. Mn: jelatina suvda yaxshi bo’kkani holda, organik erituvchilarda sira bo’kmaydi.Bo’kish vaqtda kserogel massasining ortishidan foydalanib 1 gr kserogel bo’kkanda qancha suyuqlik shimilganini toppish mumkin. 1gr kserogel bo’kkanda shimiladigan suyuqlik miqdori bo’kish darajasi (bo’kish koeffitsienti) deyiladi va i harfi bilan belgilanadi. •Molekulalar vodorod bog’ hosil bo’lishi yoki molekulalararo elektroststik kuch ta’sirida assotsialanadi. Eritma konsentratsiyasining  ortishi bilan molekulaning to’qnashish soni ortadi,natijada asssotsilangan makromolekulalarning o’rtacha  statistik o’lchami va yashash davri ham ortadi. •Assotsialanishga temperatura  ham katta ta’sir ko’rsatadi. Temperature ko’tarilishi bilan molekulaning kinetik energiyasi ortadi,molekulaning kinetik energiyasi molekulalararo ta’sir  kuchidan oshgach  assotsialangan makromolekula parchalanib ketadi. Temperaturaning pasayishi aksincha molekulalaning assotsiyalanishiga olib keladi.

Hujjat haqida

Kategoriya

Taqdimotlar | Kimyo

Format

PPT

Hajmi

15 bet

Fayl hajmi

510.5 KB

Muallif

Medikos Medikos1

Qo'shilgan

24.03.2025