Mahsulot tavsifi
Fermentatsiya texnologiyalari oziq-ovqat ishlab chiqarishning muhim qismidir. Ushbu jarayon mikroorganizmlar, bakteriyalar, xamirturushlar yordamida mahsulotlarni kimyoviy modifikatsiyalashni o'z ichiga oladi
#mikroorganizmlar#fermentatsiya#kimyoviy modifikatsiya
Muallif
PRO TALABATasdiqlangan muallif
- Hujjatlari
- 116 840
- Sotilgan
- 2 818









