tayyorish

VinokislotasixossalariSutkislotasitabiatdauchrashituzilishixossalari

sharobphvinniy kislotasut kislotasiolma kislotasi
19 betPPTX9 ko'rildi0 marta sotilgan
3 000 so'm
Sotuvchi 1153952142 ta hujjat sotilgan

Tavsif

pH va sharob sifati. Sharobning pH qiymati (3.0-4.0) ta'mi va mikrobial barqarorligiga ta'sir qiladi; Vinniy kislota (asosiy sharob kislotasi), olma kislotasi (yashil olma hidi beradi), sut kislotasi (malolaktik fermentatsiyadan) kislotalilik va ta'm profilini belgilaydi. Burde va Burgundiya kabi hududlar turli kislotalilik darajalarini namoyish etadi

Hujjat haqida

Kategoriya
Taqdimotlar | Kimyo
Format
PPTX
Hajmi
19 bet
Fayl hajmi
351.95 KB
Muallif
Sotuvchi 115395
Qo'shilgan
15.06.2026

O'xshash hujjatlar