Рыба и рыбные продукты
рыбытребования к качествуусловия хранениятранспортированиехрящевые рыбыкостные рыбывиды приготовленияупаковкахимический состав рыбыбелкинезаменимые аминокислотыреализацияассортиментрыбные продукты
32 betPPTX52 ko'rildi0 marta sotilgan
5 000 so'm
Yoʻlchibek Shaymardonov414 ta hujjat sotilgan
Tavsif
Рыбакак сырье используется в свежем, соленом, копченом, сушеном, вяленом виде, в виде баночных консервов, икры, используется в общественном питании для приготовления отварных, жареных, запеченных блюд и закусок. Рыбы подразделяются на два класса — хрящевые и костные. Химический состав рыбы содержит белки от 8 до 23%, преимущественно полноценные белки, содержащие все 8 незаменимых аминокислот.
Hujjat haqida
- Kategoriya
- Taqdimotlar | Maktabgacha va boshlang'ich ta'lim
- Format
- PPTX
- Hajmi
- 32 bet
- Fayl hajmi
- 3.57 MB
- Muallif
- Yoʻlchibek Shaymardonov
- Qo'shilgan
- 05.10.2025
