Mahsulot tavsifi
To'qimalarni saqlashning fiziologik asoslari, saqlash vaqtida hujayra metabolizmi va energiya balansi, to'qimalarning buzilish mexanizmlari va ularni oldini olish.
#hujayra metabolizmi#fiziologik asoslar#energiya balansi#saqlash
Muallif
Sotuvchi 115395Tasdiqlangan muallif
- Hujjatlari
- 46 663
- Sotilgan
- 2 145
