Mahsulot tavsifi
Fermentlar tuzilishi, funksiyasi, xossalari va klassifikatsiyasi. Fermentlar ta’sir mexanizmi. Enzimologiya sifatida kirib keldi
#fermentlar#saqlash#mahsulotlar#qayta ishlash#qishloq xo’jaligi
Muallif
Sotuvchi 7191Tasdiqlangan muallif
- Hujjatlari
- 32 117
- Sotilgan
- 1 118
