Mahsulot tavsifi
Meva va rezavor yarim tayyor mahsulotlarida kirishda pektin moddalari, quruq moddalar va kislotalik kabi muhim koʻrsatkichlar kiradi. Pasterizatsiya texnologiyasi bilan fermentlar faolligini toʻxtatish.
#texnologiyalar#sifat nazorati#meva va rezavor yarim tayyor
Muallif
Sotuvchi 115395Tasdiqlangan muallif
- Hujjatlari
- 46 663
- Sotilgan
- 2 147









