Mahsulot tavsifi
Bu malakaviy ishda oziq-ovqat sanoatidagi pektin moddalarini tahlil qilish va sanoatdagi ahamiyatini o‘rganish mavzusida amaliyotlar va ilmiy izlanishlar uchun ta’lim berilgan. O‘qituvchilar, tadqiqotchilar va soha mutaxassislari uchun mo‘ljallangan.
#oziq-ovqat sanoati#pektin moddalar#sanoatning ahamiyati
Muallif

Allanazar RuzievTasdiqlangan muallif
- Hujjatlari
- 13 202
- Sotilgan
- 2 665









